01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
席に着いてまず選びたくなるのが、お酒との相性をまっすぐに意識したしっかり味の鶏料理です。看板料理のひとつである名物レッドペッパーチキンをはじめ、粗挽き胡椒を効かせたブラックペッパーチキンや、香味豊かなチキングリルの玉ねぎしょうゆソースなど、力強いメインディッシュが揃っています。さらに、濃厚なチーズソースにプリッとした海老を絡めていただくチーズエビチリフォンデュや、チョリソーと温玉のピザといった食べ応えのある洋風メニューも充実しています。
メインを待つあいだにつまむ小皿料理の層の厚さも、この店に通いたくなる理由のひとつです。肉味噌きゅうりや自家製クリームチーズ with クラッカー、さっぱりとした鶏ささみのカルパッチョやササミのなめろうなど、気取らず手が出る前菜が並びます。海鮮ではカキのバターしょうゆやいかの唐揚げ、アジ刺しや炙り〆さばも用意されており、その日の気分に合わせて軽快に杯を進められます。
お酒の品揃えも幅広く、特に焼酎は富乃宝山や山ねこ、明るい農村といった芋焼酎から、中々や黒騎士などの麦焼酎、琉球クラシックをはじめとする泡盛まで銘柄が豊富です。ロックやソーダ割を選べるすっぱい梅酒やりんご酒などの果実酒、八海山や景虎といった日本酒もあり、料理に合わせて多彩な組み合わせが楽しめます。
食事の締めくくりには、しっかりとしたボリュームのあるあんかけチャーハンや目玉焼き焼きそば、香ばしく焼き上げられた大きな焼きおにぎりが控えています。営業は夕方18時から翌朝4時までと遅い時間帯にも対応しており、カウンター席で一人静かに晩酌を楽しんだり、テーブル席で仲間と料理を分け合ったりと、西新宿の夜を思い思いのペースで過ごせます。







